Mi nombre es Álvaro Hernáez, graduado en Farmacia por la Universidad de Salamanca, Doctor en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona, ​​y actualmente investigador postdoctoral en la Unidad de Investigación de Riesgo Cardiovascular, Nutrición y Envejecimiento de Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS) en Barcelona. Desarrollé mi formación pre-doctoral con una beca competitiva del Programa Formación de Profesorado Universitario (FPU12/01318), actualmente soy un investigador postdoctoral con un contrato competitivo de Sara Borrell (CD17/00122) y obtuve el Premio Extraordinario de Doctorado de la Universidad de Barcelona en 2017.

En lo que respecta a mi carrera académica, he estudiado los mecanismos moleculares por los cuales la dieta mediterránea y el aceite de oliva virgen evitan el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (en particular, sus efectos sobre las funciones de las lipoproteínas de alta densidad -HDL- y las características pro-aterogénicas de lipoproteínas de densidad -LDL-). Estos resultados se han publicado en revistas internacionales de alto impacto (Circulation; Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology; Current Opinion in Lipidology; Molecular Nutrition and Food Research; Journal of Nutrition) y se han desarrollado en colaboración con redes de investigación bien conocidas en todo el mundo (estudio PREDIMED) y laboratorios internacionales en los Estados Unidos, Alemania y Finlandia. En esta línea de trabajo, he sido tutor de seis proyectos de investigación de Grado y Máster y he participado en más de 40 actividades de divulgación científica.

Actualmente estoy investigando en grandes estudios de intervención en humanos y cohortes (PREDIMED, PREDIMEDplus, REGICOR), analizando otros factores que pueden ser modulados por la dieta y el estilo de vida que podrían afectar la incidencia de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. En este contexto, soy director de dos tesis doctorales (estudiantes de doctorado: Albert Sanllorente Melenchón –Universitat Pompeu Fabra– y Margarida Ribó Coll –Universitat de Barcelona–) y un proyecto de investigación de máster (estudiante: Leopoldo Escobar Fernández –Universidad de Barcelona–), coordino el trabajo científico de mi proyecto de investigación postdoctoral (relacionado con los efectos moleculares y clínicos de la Dieta Mediterránea sobre la trombosis, financiado por el CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición), y dirijo la implementación de una nueva cohorte para estudiar la relación entre la dieta, el estilo de vida y el rendimiento cognitivo de los jóvenes adultos (en colaboración con la Escuela de Ciencias de la Salud Blanquerna, Universitat Ramon Llull). Además, soy profesor asociado en la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna (Universitat Ramon Llull) y colaborador docente de la Universidad de Barcelona y el Instituto de Formación Continua IL3-UB.