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Artículo

Proceedings of the Australasian Association of Clinical Biochemists’ 49th Annual Scientific Conference

Publicado en:Clinical Biochemist Reviews. 32 (4): S9-S52 - 2023-01-01 32(4), DOI: 10.5935/abc.20170093

Autores: Wagner, PD; Masanes, F; Wagner, H; Sala, E; Miro, O; Campistol, JM; Marrades, RM; Casademont, J; Torregrosa, V; Roca, J

Afiliaciones

Hospital Universitario de la Princesa - Autor o Coautor
Instituto Agroalimentario de Aragón-IA2 (CITA-Universidad de Zaragoza), Spain - Autor o Coautor
Unidad de Economía Agroalimentaria, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, Avda Montañana 930, Zaragoza, 50059, Spain - Autor o Coautor
Univ Hosp La Princesa, Diego de Leon 62, Madrid 28100, Spain - Autor o Coautor

Resumen

© 2016 Elsevier Ltd The aim of this study is to investigate whether hunger matters in consumer purchase behaviour relating to processed food products. Therefore, a non-hypothetical experiment was implemented to assess truthful preferences by asking individuals the maximum price that they would pay for various processed cheese products. The findings indicated that consumers were willing to pay more when hungry than when satiated. Moreover, women and obese participants were willing to pay more than men and normal-weight participants. However, older and hungry people were willing to pay less than younger, satiated individuals.

Palabras clave

Angina pectorisArtery spasmBody mass indexCheeseCoronary vasospasmEndothelium/physiopatolhologyHungerOptical coherence tomographyPurchaseVariant anginaVasospasmWounds and injuries

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Clinical Biochemist Reviews, Q3 Agencia Scopus (SJR), su enfoque regional y su especialización en Clinical Biochemistry, le otorgan un reconocimiento lo suficientemente significativo en un nicho concreto del conocimiento científico a nivel internacional.

2025-06-15:

  • Scopus: 1
  • Europe PMC: 5

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2025-06-15:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 6 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

    Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

    • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.